醫(yī)生提醒,過年菜做得多,但別老是吃剩菜,尤其是應(yīng)適量吃咸魚、臘肉　　事發(fā)大年初一下午,市民張先生一家人午飯后陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀

熱熔膠機2晾好的米第二天用搟面杖碎成米粉如果自已有碎米機會更方便哦。3因為沒有碎米機，我們自己攆好的米，需要過一下篩，以便讓所有的米粒大小適當，不會出現(xiàn)整米的情況。4處理好的碎米粉，入蒸鍋，大火蒸制17分鐘。（這一步可以根據(jù)米的軟硬程度來自行控制）5蒸米的同時準備材料。這個是香干和蒜苗。6這個是臘肉，粉絲和榨菜。加榨菜是為了讓口感脆脆的，也可以自行添加喜歡的材料。7把臘肉入鍋炒香后加香干。8依次加入粉絲，榨菜和蒜苗，只要炒出香味即可，不要炒太長時間。炒好后盛出放涼。

金華火腿冬瓜湯廠家　　接診的急診科主任李旭成介紹，張先生各項化驗指標均達高危值，會診后初步判斷為食物中亞硝酸鹽中毒經(jīng)過對癥救治后，他脫離了危險。　　李旭成分析，春節(jié)期間飯菜豐盛，經(jīng)常有剩菜，加上咸魚、臘肉等年節(jié)食物中的亞硝酸鹽含量較多，老人小孩以及腸胃較弱的人若大量食用含亞硝酸鹽較多的食物，極易引起食物中毒。據(jù)家屬介紹，出事前，張先生就吃了很多竹筍炒臘肉。。

200g火腿蹄片簡裝材料臘腸1條，土豆1個，臘肉1條，米飯2碗做法1.臘腸臘肉用開水燙一下，切薄片2.土豆去皮切小塊3.鍋里放少許油，先下臘肉臘腸爆香，炒出多余的油脂4.加入土豆2面煎香，可加少許雞精和糖，胡椒粉調(diào)味5.米飯洗干凈后，按平時煮飯的分量加水，把炒好的土豆臘肉放在飯上，按下煮飯開關(guān)6.跳閘之后，拔掉開關(guān)，放少許香蔥下去，燜15-20分鐘7.拌勻即可關(guān)鍵詞豆飯土豆飯臘味土豆飯臘味想了解更多的東北大米請點擊

金華7C7A7428生產(chǎn)商豆類：消化不良癥、氣管炎、尿毒癥和疔瘡忌食黑豆和黃豆，口腔潰瘍和口角炎忌食赤豆，哮喘忌食黃豆，慢性結(jié)腸炎和尿毒癥忌食綠豆，蠶豆病、過敏性疾病和痔瘡出血忌食蠶豆像烤海帶這樣的食物，一般來說我們在生活中是經(jīng)常會吃的，但是因為烤海苔會引起腸胃不適消化不良，又比較難以消化，所以大家一次不要吃太多，另外要注意的是，這一種食物本身是海生植物，所以是一定的發(fā)物，如果有鼻炎或是容易病情復(fù)發(fā)的朋友，建議大家不要使用。。

寒潮雖冷 卻擋不住金華火腿的“火”飲酒如同飲食和飲水，有很多的講究和學(xué)問簡單的下酒菜吃不好也會傷害肝臟。　　臘肉香腸做下酒菜最傷肝　　聚餐時千萬不要空腹喝酒，如果事先不能先吃點東西墊肚子，也是邊吃菜邊喝酒。同時需要注意的是，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道黏膜，甚至誘發(fā)癌癥?！　榱吮M量減少酒精對胃和肝臟的傷害，減少脂肪肝的發(fā)生，喝酒前先吃點東西，比如喝一杯牛奶，或者吃點雞蛋和肉，因為這些高蛋白的食品在胃中可以和酒精結(jié)合，發(fā)生反應(yīng)，減少對酒精的吸收?！　★嬀频淖舨恕　【茖ι眢w的危害大小，與血液中酒精的濃度有極大的關(guān)系，當空腹飲酒時往往會導(dǎo)致血液中酒精濃度急劇升高，對人體的危害較大。而在飲酒時選擇理想的佐菜，不僅能滿足飲酒者的口福，同時也減少了酒精對人體的危害。從酒精的代謝規(guī)律看，佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。因為酒精經(jīng)肝臟分解時需要多種酶與維生素參與，酒的度數(shù)越高酒精含量越大，所消耗的酶與維生素也就越多，故應(yīng)及時補充。富含蛋氨酸與膽堿的食品尤為有益，如在飲酒時應(yīng)多吃一些新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意！切忌用咸魚、熏腸、臘肉等食品作為下酒的佐菜，因為熏臘類的食品中含有大量色素與亞硝胺，在人體內(nèi)與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷害肝臟，而且會損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。

在不合格名單中，被檢出亞硝酸鹽含量超標的共有3家餐飲企業(yè)，包括：錦江區(qū)千香百匯食品經(jīng)營部銷售的香腸、邛崍市臨邛軍軍豆花飯館銷售的臘肉、錦江區(qū)小冉味食品經(jīng)營部銷售的香腸其中，檢出亞硝酸含量分別為：56毫克/千克、為126毫克/千克，被檢出亞硝酸鹽含量為130毫克/千克，超出限值（30毫克/千克）4倍多。此外，成都市武侯區(qū)普平一批次烤鴨因被檢出酸性橙Ⅱ也被一并通報。目前，不合格樣品生產(chǎn)經(jīng)營主體責(zé)任明確后，已由屬地食藥監(jiān)部門依法查處。據(jù)通報，此次監(jiān)督抽檢共458批。流通環(huán)節(jié)不合格樣品3批，均為醬鹵肉，其中2批不合格項目名稱為亞硝酸鹽、1批不合格項目名稱為酸性橙Ⅱ；餐飲環(huán)節(jié)不合格樣品1批，為肉及肉制品，不合格項目名稱為亞硝酸鹽。生產(chǎn)環(huán)節(jié)所抽樣品全部合格。本次監(jiān)督抽檢不合格率為0.87%。。

醫(yī)生提醒，過年菜做得多，但別老是吃剩菜，尤其是應(yīng)適量吃咸魚、臘肉　　事發(fā)大年初一下午，市民張先生一家人午飯后陸續(xù)出現(xiàn)腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。不想過年去醫(yī)院，就在家吃藥、多喝熱水來緩解癥狀。第二天其他人癥狀減輕，但年輕力壯的張先生卻腹痛更嚴重，嘴唇發(fā)烏，意識不清，家人只好就近將他送到武漢市中醫(yī)醫(yī)院看急診。　　接診的急診科主任李旭成介紹，張先生各項化驗指標均達高危值，會診后初步判斷為食物中亞硝酸鹽中毒。經(jīng)過對癥救治后，他脫離了危險?！　±钚癯煞治?，春節(jié)期間飯菜豐盛，經(jīng)常有剩菜，加上咸魚、臘肉等年節(jié)食物中的亞硝酸鹽含量較多，老人小孩以及腸胃較弱的人若大量食用含亞硝酸鹽較多的食物，極易引起食物中毒。據(jù)家屬介紹，出事前，張先生就吃了很多竹筍炒臘肉。。

?臘肉煲仔飯的做法1.大米洗凈浸泡1小時瀝干水分2.臘肉臘腸以滾水氽燙后瀝干切片3.鍋內(nèi)開水放幾滴油，放入油菜焯一下，取出備用4.香菇洗凈切片備用5.海鮮醬油、雞粉、美極鮮味汁、香油、糖、礦泉水制成調(diào)味醬油6.米放入砂鍋中，加開水大火煮開，水量和平時煮飯一樣就可以了，待鍋內(nèi)水燒干后轉(zhuǎn)小火7.開蓋鋪上臘肉臘腸和香菇片8.從邊緣淋上色拉油，蓋上鍋蓋小火5分鐘，這樣就可以吃到好吃的鍋巴啦9.熄火再燜8分鐘，放入蔬菜，淋上調(diào)味醬油拌勻即可想了解更多東北大米請登錄

但是很多普通百姓并不是很知情，老家?guī)淼淖约杭业呐D肉等美味佳肴可能就被收繳了從上面的事件告訴我們，在平常生活中需要關(guān)注周邊發(fā)生的一些新聞與一些平生，這樣可以避免一些不必要發(fā)生的問題，這個時候也可以根據(jù)身邊的一些情況來了解，比如在交往的人群中獲取相應(yīng)的信息等，這些都是可以幫助我們更好的了解當下的情況。其實還有很多時候是人們通過坐高鐵火車，外出務(wù)工上班，這里的安全檢測更加嚴格，每個進站口都會有行李x光安檢機來檢測對所攜帶的行李，比如從家中攜帶菜籽油在進入這種公共場所被檢測到是不允許攜帶上車。這類易燃的產(chǎn)品是絕對不允許的。。